Κυριακή 14 Οκτωβρίου 2012

Κοτόπουλο με Πατάτες στο Φούρνο

ΥΛΙΚΑ
1 κοτόπουλο
1/2 ποτήρι του κρασιού λάδι
2 σκελίδες σκόρδο
Χυμό από μισό λεμόνι
Ελαιόλαδο
Ρίγανη
Αλάτι, Πιπέρι
Πατάτες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
   Καταρχήν, πλένουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε στο ταψί. Γύρω του βάζουμε πατάτες κομμένες στα τέσσερα. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε και την ρίγανη. 
   Κόβουμε το σκόρδο και το βάζουμε διάσπαρτα στο ταψί. Προσθέτουμε ελαιόλαδο και λίγο νερό.
   Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα και 30', περίπου στου 200οC.
   Όταν βγει από το φούρνο έτσι ζεστό, ρίχνουμε το λεμόνι από πάνω και, έτοιμο.



Καλή Επιτυχία !