Γράμμα Χωρισμού σε Φαντάρο.

      Ένας Έλληνας φανταράκι, που δεν είχε μέσο και είχε γυρίσει όλη την παραμεθόριο, στο Διδυμότειχο που ήταν, έρχεται ένα γράμμα από την κοπέλα του στην πρωτεύουσα που έγραφε τα εξής : Δε μπορώ να συνεχίσω άλλο με αυτή τη σχέση. Η απόσταση που μας χωρίζει είναι υπερβολικά μεγάλη. Θα πρέπει να παραδεχτώ ότι ήμουν άπιστη δυο φορές, μέσα σε αυτή τη σχέση από τότε που έφυγες. Πιστεύω ότι κανένας από τους δυο μας δεν άξίζει μια τέτοια σχέση. Σε καταλαβαίνω. Συγχώρεσε με! Σε παρακαλώ, επέστρεψε μου την φωτογραφία που σου είχα στείλει. Με αγάπη, Μαρία.

    Τσαντισμένος το φανταράκι ζητάει από όλους τους φαντάρους εκεί, αλλά και από παλιούς, να του δώσουν ότι φωτογραφία έχουν από κοπελιές, θείες, μάνες, φίλες, αδερφές κ.λ.π.. Μαζί με την φωτογραφία της πρώην του, πια, Μαρίας τις βάζει σε ένα φάκελο. 57 φωτογραφίες συνολικά και βάζει και ένα σημείωμα που έλεγε : Αγαπημένη μου, Μαρία. Συγχώρεσέ με, αλλά δεν μπορώ να θυμηθώ ποια στο καλό είσαι. Σε παρακαλώ, ψάξε την φωτογραφία σου στο φάκελο και γύρισε μου τις υπόλοιπες !

Μπριζόλα Μεσογειακή.

ΥΛΙΚΑ
1 μπριζόλα χοιρινή λαιμού
1 κόκκινη πιπεριά ή και άλλο χρώμα αν θες
2-3 μέτριες τομάτες
2-3 σκελίδες σκόρδο
Όσες πατάτες θες (εδώ, μόνο 2)
Ότι άλλο λαχανικό θελεις
Ελαιόλαδο
Ρίγανη
Αλάτι, Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

    Σε ένα ταψί βάζουμε την ξεπαγωμένη μπριζόλα και την αλατοπιπερώνουμε και από τις δύο πλευρές. Πασπαλίζουμε με τη ρίγανη.

     Τοποθετούμε τις σκελίδες σκόρδου διάσπαρτα στην μπριζόλα και βάζουμε και δύο σκελίδες από κάτω της.

     Κόβουμε τις πατάτες στρογγυλές, για φούρνο, και τις ρίχνουμε γύρω-γύρω από την μπριζόλα. Κόβουμε την πιπεριά σε λωρίδες και την τομάτα σε κύβους και τα ρίχνουμε και αυτά στο ταψί. Βάλε και λίγη τομάτα πάνω και κάτω από την μπριζόλα.

    Ρίχνουμε ελαιόλαδο στο ταψί και να πάει και κάτω από το κρέας και πάνω στα λαχανικά. Μην κολυμπάει όμως, στο λάδι. Πασπαλίζουμε με ρίγανη και αλατοπιπερώνουμε τα λαχανικά.

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180οC για 1 ώρα και ένα τέταρτο, περίπου.

 

Καλή Επιτυχία !

"Firework", Katy Perry

             Καλημέραααααααααα !!

      Ένα φοβερό κομμάτι που φτιάχνει την διάθεση και μας μαθαίνει να είμαστε πάντα ο ευατός μας !

 Ας το απολαύσουμε !

Kαλό Σαββατόβραδο και Καλά να Περάσετε !

Just Go With It.

             Ή ελληνιστί "Σύζυγος για ενοικίαση", (Μάρτιος 2011, Ελλάδα).

    

     Ο Danny, ένας πλαστικός χειρούργος, μετά από την διάλυση του γάμου του, ανακαλύπτει ότι το να την πέφτει στις κοπέλες κάνοντας τον πληγωμένο σύζυγο, έχει αποτέλεσμα. Έτσι, σε ένα πάρτι γνωρίζει την -κατά πολύ μικρότερη- κοπέλα των ονείρων του, την Palmer και την ερωτεύεται. Φυσικά, αυτή νομίζει ότι είναι παντρεμένος και έτσι ο Danny, πείθει την βοηθό του να το παίξει σύζυγός του και ότι είναι στα χωρίσματα.

   Η ταινία έχει χαρακτηριστεί ως φαρσοκωμωδία. Ο Adam Santler κάνει κάτι που το ξέρει καλά και όλοι οι άλλοι, απλά παίζουν δίπλα του. Πιστεύω, μάλιστα ότι πολλά στιγμιότυπα ήταν αυτοσχέδια αστεία του ίδιου. "Παίζοντας" τον παντρεμένο και πληγωμένο στην κάθε κοπέλα που γνωρίζει, βγάζει γέλιο και δημιουργώντας το ένα ψέμα μετά το άλλο δημιουργεί ευχάριστες σκηνές που σου βγάζουν ένα χαμόγελο.

  Δεν λέω, και η Jennifer Aniston παίζει καλά, (εξάλλου, μόνο κωμωδία ξέρει να κάνει). Της πάει αυτή η ταινία γιατί δεν παίζει απλά την ωραία. Καταπληκτική η σκηνή που εμφανίζεται πρώτη φορά στην Palmer !

   Πάντως, για μένα, την παράσταση την κλέβουν τα δύο παιδιά. Έχουν πλάκα και εκμεταλλεύονται την κατάσταση που έχει δημιουργήσει ο  Danny, με τα ψέμματα του, προς όφελος τους. Ότι δηλαδή, θα έκανε κάθε πιτσιρίκι στη θέση τους.

   Έχει και μία σκηνή στην ταινία η Nicole Kidman, όπου παίζει μια χαρά την ανταγωνίστρια και ότι θέλει να βγαίνει πάντα από πάνω σε σχέση με τον ρόλο της Aniston. Βέβαια, είναι και ο ρόλος της ψηλομύτας¨ "και της κρύας" που έχει.

     Με λίγα λόγια η ταινία είναι απλά, μια κωμωδία με αναμενόμενο τέλος και μικρά αστεία που δεν σε κάνουν όλα να γελάσεις αλλά θα περάσει ευχάριστα το δίωρο σου, αν αποφασίσεις να την δεις.

Α! Και δύο κουτσομπολιά εδώ. Στην αρχή της ταινίας η νύφη είναι η πραγματική γυναίκα του Adam Sandler ενώ στο τέλος της ταινίας η Palmer γνωρίζει έναν τύπο που κάθεται δίπλα της στο αεροπλάνο και είναι ο πραγματικός της άντρας!

Director : Dennis Duggan

Writers : Allan Loeb, Timothy Dowling

Cast : Adam Sandler, Jennifer Aniston, Brooklyn Decker, Nicole Kidman

117 min

Καλή Προβολή !

Το Tούβλο.

          Μου ήρθε σήμερα αυτό το e-mail μέσω προώθησης. Το αντιγράφω γιατί το θεωρώ πολύ ενδιαφέρον.

      

        Ένας νεαρός και πετυχημένο στέλεχος εταιρείας, οδηγούσε το πολυτελές αυτοκίνητο του κάπως γρήγορα, σε μια γειτονιά όχι και τόσο καλόφημη. Πρόσεχε μην τυχόν ξεπροβάλλει απότομα κάνα παιδάκι, ανάμεσα στα παρκαρισμένα αυτοκίνητα. Κάποια στιγμή, πιστεύοντας ότι είδε κάτι να κινείται, επιβράδυνε, αντί όμως να εμφανιστεί κάποιο παιδάκι, ένα τούβλο χτύπησε με δύναμη την πλαϊνή πόρτα του αυτοκινήτου του. Φρέναρε απότομα και κάνοντας όπισθεν κατευθύνθηκε στο σημείο που το τούβλο είχε ριχτεί. Φανερά θυμωμένος, πετάχτηκε έξω από το αυτοκίνητο και έπιασε ένα παιδί που βρήκε κοντά του, το έσπρωξε και το ακούμπησε με την πλάτη σε ένα παρκαρισμένο αυτοκίνητο φωνάζοντας :"Γιατί το έκανες αυτό και ποιος είσαι; Τι νομίζεις ότι κάνεις; Αυτό είναι ένα καινούργιο αυτοκίνητο και το τούβλο που έριξες του έκανε μια πολύ ακριβή ζημιά. Γιατί το έκανες;".

Το νεαρό αγόρι απολογητικά του είπε :"Σας παρακαλώ, κύριε. Σας παρακαλώ, ζητώ συγγνώμη αλλά δεν ήξερα τι άλλο να κάνω! Πέταξα το τούβλο γιατί κανένας δεν σταματούσε". Με δάκρυα να κυλάνε στο πρόσωπο του, το αγοράκι έδειξε πίσω από ένα παρκαρισμένο αυτοκίνητο. "Είναι ο αδερφός μου", είπε "το αναπηρικό του καροτσάκι, αναποδογύρισε στο πεζοδρόμιο, έπεσε από το καροτσάκι του και εγώ δεν μπορώ να τον σηκώσω". Το αγόρι ζήτησε από τον νεαρό: "Θα μπορούσατε, σας παρακαλώ, να με βοηθήσετε να τον βάλουμε πίσω στο καροτσάκι του; Είναι χτυπημένος και είναι πολύ βαρύς για να τον σηκώσω μόνος μου".

Ο οδηγός εμβρόντητος, προσπάθησε να συνέλθει, σήκωσε γρήγορα το αναπηρικό αγόρι και το καροτσάκι του. Έπειτα πήρε ένα χαρτομάντιλο και περιποιήθηκε πρόχειρα τις πληγές του αγοριού. Με μια ματιά που του έριξε, κατάλαβε ότι τα τραύματα ήταν επιφανειακά και όλα θα πήγαιναν καλά.

"Σε ευχαριστώ. Ο Θεός να σε ευλογεί", είπε το ευγνώμων αγοράκι στον ξένο. Ο οδηγός ταραγμένος ακόμη, απλά κοιτούσε το αγοράκι να σπρώχνει το καροτσάκι με τον αδερφό του πάνω στο δρόμο, πηγαίνοντας για το σπίτι τους.

Γύρισε προς το αυτοκίνητο του, αργά. Η ζημιά στην πόρτα ήταν εμφανέστατη αλλά ο νεαρός ποτέ δεν μπήκε στη διαδικασία να την επιδιορθώσει. Άφησε τη ζημιά να υπάρχει για να του υπενθυμίζει το μήνυμα : Μην ζεις τη ζωή σου τόσο γρήγορα έτσι ώστε να αναγκάζεις τον άλλον να σου πετάξει ένα τούβλο για να τραβήξει την προσοχή σου !

    Πες μου ! Δεν σε άγγιξε, έστω και λίγο;

www.fave.gr

             Είναι ένα site ή μάλλον...είναι ένα web magazine με αστεία άρθρα, ενδιαφέρον συνεντεύξεις, μόδα, ομορφιά, προτάσεις για βιβλία ή ταινίες και όχι μόνο.

Είναι ότι πρέπει για να χαζέψεις, πίνοντας τον καφέ σου και να σου φτιάξει η διάθεση.

Καλό Σερφάρισμα !

"Οι ποδηλάτισσες", Ρέα Σταθοπούλου

εκδ. Ωκεανίδα

    Κωνσταντινούπολη 1955. Ένα δεκάχρονο κορίτσι κρατά ημερολόγιο.

   Ίμβρος 1975. Η μικρότερη αδερφή της, είκοσι χρόνια αργότερα, το διαβάζει και ανασυνθέτει τη ζωή τριών αδελφών που μεγαλώνουν σε ένα προάστιο του Βοσπόρου και στην Ίμβρο αργότερα.

  Τρία κορίτσια αντιμέτωπα με την μοίρα τους, η οποία ταυτίζεται με τη μοίρα του ελληνισμού της Πόλης.

       Το διάβασα σε μία εβδομάδα, αν και δεν έχει ιδιαίτερα πολλές σελίδες (407 σελ.). Είναι ενδιαφέρον. Γενικά, μου αρέσουν βιβλία που η πρωταγωνίστρια ανακαλύπτει κρυφά ημερολόγια και μαθαίνει τον τρόπο ζωή της γράφουσας αλλά και τα τρομερά μυστικά που κρύβουν. Γιατί και αυτό το βιβλίο έχει ένα μυστικό που το έμαθε τυχαία το δεκάχρονο κορίτσι και με τα μισόλογα που έγραψε, έβαλε σε σκέψεις την αδερφή της, είκοσι χρόνια αργότερα, να το μάθει και αυτή.

     Δεν είχα ξαναδιαβάσει βιβλίο της κας Ρέας Σταθοπούλου και μπορώ να πω ότι μου άρεσε η γραφή της. Ίσως γιατί στο βιβλίο αυτό, γράφει για περιοχές και πράγματα που έζησε και έτσι, τα γεγονότα στο βιβλίο είναι γραμμένα από "πρώτο χέρι". Εξάλλου, έζησε και αυτή στην Κωνσταντινούπολη και στη Ίμβρο, όπως και οι τρεις αδερφές στο βιβλίο της. Μου άρεσε, επίσης, η αφήγηση της κας Σταθοπούλου για την  ιστορία του ελληνισμου της Πόλης και τη ζωή τότε.

   Αυτά τα λίγα, θα σας πω γιατί δεν θέλω να αποκαλύψω πολλά για το βιβλίο. Αν πέσει στα χέρια σας, πάντως, αξίζει.

Και θα κλείσω με την αγαπημένη μου φράση στο βιβλίο και...ίσως και το λόγο γιατί το βιβλίο έχει αυτό τον τίτλο.

"Όλες οι γυναίκες είμαστε ποδηλάτισσες. Μια ζωή πρέπει να τραβάμε μπροστά, κρατώντας ισορροπίες".

Καλή Ανάγνωση !

Η Kim Kardashian στην μεγάλη οθόνη.

     Η Kim Kardashian, διάβασα στην HuffingtonPost, ότι θα παίξει στη νέα, γυναικεία, ταινία του Tyller Perry "The marriage counselor", βασισμένη σε ένα θεατρικό έργο του.

     Η ταινία αφορά την ζωή μιας παντρεμένης σύμβουλου γάμου που ο γάμος της θα περάσει κρίση όταν τα πεθερικά της, αποφασίζουν να έρθουν να μείνουν σπίτι τους. Η Κim Kardashian θα παίζει το ρόλο μιας συναδέλφου της που αναλαμβάνει να την "ομορφύνει", μήπως καταφέρει και σώσει τον γάμο της.

     Το γεγονός το ανακοίνωσε η ίδια η Κardashian μέσα από το twitter της, την Παρασκευή το βράδυ.

   Να πούμε εδώ, ότι αυτή δεν θα είναι η πρώτη φορά της τηλεριάλιτι σταρ/σχεδιάστρια στην μεγάλη οθόνη. Στο παρελθόν είχε παίξει ένα μικρό ρόλο στις ταινίες "Deep in the Valley" και "Disaster Movie". Επίσης, έπαιξε και ένα ρόλο το 2009, σε ένα επεισόδιο του "CSI: NY".

   Εγώ, πάντως, ανυπομονώ να δω την ταινία, άσχετα αν θα παίζει η K. Kardashian ή όχι.

Πατατοσαλάτα.

ΥΛΙΚΑ
3-4 μέτριες πατάτες
1 μικρό ξερό κρεμμύδι
1/2  κ. γλ. ρίγανη
Ελαιόλαδο
Ξύδι
Αλάτι, Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

     Πλένουμε προσεκτικά τις πατάτες, χωρίς να τις καθαρίσουμε.

Βάζουμε νερό να βράσει. Όταν βράσει, αλατίζουμε και ρίχνουμε τις πατάτες. Μπορούμε να τις κόψουμε στην μέση, να βράσουν πιο γρήγορα. Τις τρυπάμε με ένα μαχαίρι να δούμε αν έχουν βράσει. Όταν τις βάλουμε, μετά από 10 λεπτά μπορούμε να ρίξουμε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι χαραγμένο (όχι κομμένο) στα τέσσερα.  Δεν θέλουμε τις πατάτες τελείως βρασμένες γιατί θα λιώσουν. Όταν είναι έτοιμες, τις αποφλοιώνουμε με ένα μαχαίρι.

    Τις στραγγίζουμε και τις βάζουμε σε σαλατιέρα ή σε ένα βαθύ πιάτο. Τις κόβουμε σε κομμάτια. Κόβουμε και το κρεμμύδι (αν θέλουμε το βράζουμε αλλιώς, ωμό ψιλοκομμένο). Ρίχνουμε λάδι, ξύδι, πιπέρι και τη ρίγανη. Αν θέλουμε ξαναρίχνουμε αλάτι. Ανακατεύουμε προσεχτικά με δύο κουτάλια και είναι έτοιμη.

    Μπορούμε να ρίξουμε και τριμμένο καρότο. Επίσης, ταιριάζει και με μαγιονέζα απλά εγώ, την προτιμώ με ελαιόλαδο και ξύδι.

Καλή Επιτυχία και Καλή Απόλαυση !

"Cry cry", Oceana

                                               Καλημέραααααααα !!

         Ένα απίστευτο κομμάτι, γραμμένο από την ίδια την Oceana, για μια παιδική της φίλη που έμπλεξε με την μάστιγα των ναρκωτικών.

Απολαύστε το !

Καλό Σαββατόβραδο και Καλά να Περάσετε !

Burlesque

                     (Φεβρουάριος 2011, Ελλάδα).

       H Ali είναι μια κοπέλα από την επαρχία με καταπληκτική φωνή. Αποφασίζει να ταξιδέψει στο Λος Άντζελες για να πραγματοποιήσει το όνειρο της και πιάνει δουλειά ως σερβιτόρα σε ένα καμπαρέ, το Burlesque Lounge. Εκεί θα γνωρίσει την ιδιοκτήτρια, την Tess και θα προσπαθήσει να της αποδείξει ότι ανήκει στην σκηνή γιατί ξέρει να τραγουδάει και να χορεύει.

      Λοιπόν. Η ταινία έχει χαρακτηριστεί σαν μιούζικαλ αλλά εμένα προσωπικά, δεν μου το θύμισε (και έχω δει αρκετά μιούζικαλ). Υποτίθεται ότι στα μιούζικαλ, κάθε διάλογος είναι και τραγούδι και δεν έχουν άλλες υποπλοκές παρά μία βασική πλοκή, όπως στο ΣΙΚΑΓΟ. 

     Εδώ, η ταινία δεν βασίζεται μόνο στην επαρχιωτοπούλα που έρχεται στην μεγάλη πόλη, να πραγματοποιήσει τα όνειρά της αλλά έχει και άλλες ιστορίες (π.χ. την εγκυμοσύνη μίας χορεύτριας ή το οικονομικό πρόβλημα της Τess). Τα μουσικοχορευτικά νούμερα, δεν αποτελούν το κύριο κομμάτι της ταινίας (όπως στα μιούζικαλ)  αλλά απλά παρεμβάλλονται. Εντάξει, είναι και από τις ταινίες που καταλαβαίνεις από την αρχή πως θα πάει και πως θα τελειώσει.

   Επίσης εγώ, το burlesque, ξέρω ότι είναι ένα...θέαμα που περιλαμβάνει χορό, τραγούδι, αισθησιασμό, περίεργο χιούμορ και πολύ στριπτίζ. Στην ταινία το burlesque είναι ένα μαγαζί που κάθε βράδυ δίνει παραστάσεις με χορό, τραγούδι και τις κοπέλες ντυμένες με εντυπωσιακά κουστούμια/εσώρουχα. Δεν σε χαλάει, βέβαια γιατί μια διασκεδαστική ταινία θα πας να δεις και όχι, πρόγραμμα σε καμπαρέ ! Απλά είμαι περίεργη τι θα είπε η ιέρεια του burlesque, Ditta Von Teese, μόλις είδε την ταινία.

   Κατά τα άλλα, το "Burlesque" είναι μια χαλαρή ταινία και πιστεύω ο πρωτοεμφανιζόμενος σκηνοθέτης τα πήγε ικανοποιητικά αφού η ταινία του δεν έμεινε αδιάφορη. Αγαπημένη στιγμή όταν η Ali (Christina Aguilera) είναι στην σκηνή, "χαλάει" το playback και αναγκάζεται να τραγουδήσει. Λατρεύω την χροιά της φωνής της και πως μπορεί να πιάσει τόσο "βαριές" νότες. Φυσικά, δεν θα μπορούσα να μην αναφέρω το comeback της Cher. Έχει απίστευτη φωνή. Κρίμα που έχει αλλοιωθεί το εργαλείο της δουλειάς της (=το πρόσωπό της) και έχει επηρεάσει και λίγο την φωνή της. Ευτυχώς όχι πολύ. Και θα το δεις και εσύ στην σκηνή που τραγουδάει μόνη της "Υou haven't seen the last of me".

    Α! Επίσης, δες την για να αναρωτηθείς κι εσύ αν υπάρχουν πράγματι τα δικαιώματα αέρα ή απλά ήταν επινόηση του σκηνοθέτη.

Director : Steve Antin

Writer : Steve Antin

Cast : Cher, Christina Aguilera, Eric Dane, Stanley Tucci, Kristen Bell, Cam Gigandet

119 min 

Kαλή Προβολή !

www.inspirationblog.nl

        Μπες αν θες να πάρεις έμπνευση για...οτιδήποτε ! Μπες για να δεις τι άλλα site εμπνέουν τον δημιουργό αυτής της ιστοσελίδας και να μπεις και σε αυτά να πάρεις ιδέες διακόσμησης ή και να δεις ποιες εικόνες θες για φόντο στην οθόνη του υπολογιστή σου. Απλά, μπες στο site που ανήκει η φώτο που σου γυάλισε και δεξί κλίκ.


Καλό Σερφάρισμα !

"Το Νησί Κάτω από την Θάλασσα", Ιζαμπέλ Αλιέντε

εκδ. Ωκεανίδα

          Η Σαριτέ-Τετέ είναι μια μιγάδα που στην τρυφερή ηλικία των εννέα, θα αγοραστεί από ένα Γάλλο, ιδιοκτήτη φυτείας ζαχαροκάλαμου στον Άγιο Δομίνικο, για να υπηρετεί την γυναίκα του. Παρόλο που έχει το "προνόμιο" να ζει και να εργάζεται στο σπίτι και όχι στις φυτείες, αντίμετωπίζει την ταπείνωση από τους "ανώτερους" λευκούς με τιμιότητα και με το ασίγαστο πάθος της για ελευθερία. Μέσα από πολέμους, κακουχίες και απώλειες η Σαριτέ θα βρει το κουράγιο να αγαπάει, να συμπονά και να επιβιώνει.

      Τι να πει, τώρα, κάποιος για την Αλιέντε ! Την συγγραφέα που αποτελεί ένα από τα κορυφαία ονόματα της Ισπανικής λογοτεχνίας. Ακόμα και αν δεν έχεις διαβάσει κάποιο βιβλίο της (που όλο και κάποιο θα έχει πέσει στα χέρια σου), την έχεις σίγουρα ακούσει από το "Σπίτι των Πνευμάτων" που έγινε ταινία με γνωστούς ηθοποιούς ή όλο και σε κάποιο πηγαδάκι θα έχεις βρεθεί που θα αναφέρθηκε το όνομα της.  Η γυναίκα είναι ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ, με όλη την σημασία της λέξης. Ότι και να πεις είναι λίγο. Μπορείς μονάχα να την παρουσιάσεις και να βάλεις κι εσύ το χεράκι σου στην διερεύνηση της φήμης της.

Γι' αυτό θα σας πω κι εγώ την ταπεινή μου γνώμη για το παραπάνω βιβλίο αυτής της καταπληκτικής συγγραφέας που ο λόγος και το προσωπικό της ύφος σε κάθε βιβλίο της, θεωρούνται δεδομένα.

      Το "Νησί κάτω από την Θάλασσα" είναι ένα βιβλίο γεμάτο με την ιστορία της αποικιακής κοινωνίας σε Καραϊβική, Κούβα και Νέα Ορλεάνη, με την έντονη διαφορά στις κοινωνικές τάξεις και το χρώμα. Η αφήγησή του, πότε σε τρίτο πρόσωπο και πότε σε πρώτο με την Σαριτέ, σου μαθαίνει την εποχή που όλοι τότε αντιμετώπιζαν ο ένας τον άλλο ανάλογα με το χρώμα, αν είσαι "ανώτερος" λευκός ή "βάρβαρος" μαύρος ή μιγάς. Θίγεται το θέμα της δουλείας και του ρατσισμού έντονα και σου δείχνει ότι δεν αντιμετωπίζονταν, πάντα, οι άνθρωποι ίσα ο ένας με τον άλλο. Η ελευθερία δεν ήταν πάντα δεδομένη και έπρεπε να αγωνιστείς, να παλέψεις, να ταπεινωθείς, να χύσεις αίμα για να την αποκτήσεις. Βλέπεις κι εσύ πως ήταν αυτές οι περιοχές τότε και πως ήταν η ζωή, μέσα από την παραστατική γραφή της Αλιέντε.

     Είναι μια ιστορία που σε κρατάει με τις εξελίξεις της (αν και σε κάποια σημεία, πιστεύω, πλατειάζει) και δεν σε κουράζει, ενώ είναι μεγάλο βιβλίο (620 σελ.). Άλλα βιβλία της συγγραφέας που έχω διαβάσει μου άρεσαν περισσότερο (π.χ. Πάολα, Σπίτι των Πνευμάτων ή η τριλογία που έχει γράψει).  Όμως και αυτό με κράτησε και τελειώνοντας το σου μένουν δύο πράγματα : Ότι καθένας μας στην ζωή του έχει ένα άστρο (το z' etoile) που είναι υπεύθυνο για ότι καλό ή κακό (χτύπα ξύλο!) του συμβεί. Και, ότι υπάρχουν αξίες -εδώ η ελευθερία- που ενώ εμείς, τις θεωρούμε δεδομένες, δεν ήταν πάντα έτσι και πολλοί στο παρελθόν σε όλο τον κόσμο, θυσίασαν μέχρι και την ζωή τους για να την έχουμε εμείς.

Καλή Ανάγνωση !

Kirsten Dunst, η Γερμανίδα.

         Η ηθοποιός Kirsten Dunst, μιλάει γερμανικά "σε παιδικό επίππεδο", λατρεύει το Βερολίνο και ο μπαμπάς της, ο Klaus Dunst, είναι Γερμανός. Οπότε θεώρησε αυτούς τους λόγους αρκετούς, ώστε να πάρει την Γερμανική υπηκοότητα.

       Όπως είπε σε συνέντευξη της στο γερμανικό περιοδικό B.Z., η γεννημένη στην Αμερική, ηθοποιός, είναι πολύ χαρούμενη με την γερμανική υπηκοότητα που απέκτησε και θα προτιμούσε να αγοράσει ένα διαμέρισμα στο Βερολίνο, που είναι "μια νεανική πόλη και συμβαίνουν διάφορα, τώρα, σε αυτήν". Επίσης, η πρωταγωνίστρια του Spiderman και του πρόσφατου Melancholia, δήλωσε ότι τώρα είναι μια "real international lady" και μπορεί άνετα να κάνει γυρίσματα στην Ευρώπη, χωρίς προβλήματα. Και φυσικά, θα την ενδιέφερε να παίξει σε μια γερμανική ταινία.

                  Η wikipedia εκτυπωμένη (!) από κάποιον περίεργο που έκατσε και ασχολήθηκε !

Ζύμη για Κρέπες.

ΥΛΙΚΑ  (10-15 κρέπες)
250 γρ. αλεύρι
1 1/2 κούπα φρέσκο γάλα (ή αραιωμένο με νερό εβαπορέ)
1/2 φλιτζ. λιωμένο βούτυρο
2 αυγά
1 πρέζα αλάτι
1 βανίλια ή λίγο κονιάκ
Ελάχιστο νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

     Χτυπάμε τα αυγά με το σύρμα και μετά ρίχνουμε το γάλα. Μετά νερό και το λιωμένο βούτυρο, ενώ συνεχίζουμε να ανακατεύουμε. Τελευταίο σιγά-σιγά το αλεύρι, την βανίλια ή το κονιάκ και το αλάτι. Ανακατεύουμε συνέχεια να γίνει ένας χυλός που να μην είναι πηχτός αλλά ούτε και αραιός. Αν το αλεύρι, σου κάνει κόμπους συνέχισε να ανακατεύεις μέχρι να διαλυθούν. Το καλύτερο θα είναι να το κοσκινίσεις, αν έχεις μεγάλο.

   Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι και το σκουπίζουμε με χαρτοπετσέτα να παέι σε όλο το τηγάνι. Μόλις ζεσταθεί, χαμηλώνουμε την φωτιά. Παίρνουμε κουταλίες ζύμης με κουτάλα ή με κούπα, ρίχνουμε στη μέση του τηγανιού και το κουνάμε γρήγορα κυκλικά να πάει η ζύμη παντού (θέλει λίγη εξάσκηση).

   Όταν η κρέπα αρχίσει να στεγνώνει και να ξεκολλάει (κυρίως στη μέση), την γυρνάμε με μία σπάτουλα και από την άλλη πλευρα. Συνεχίζουμε με το υπόλοιπο μίγμα και αν χρειαστεί ξαναπαιρνάμε το τηγάνι με τη λαδωμένη χαρτοπετσέτα.

    Σερβίρεται με ό,τι βάλει η φαντασία μας.

Καλή Επιτυχία και Καλή Απόλαυση !

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής.

        Σήμερα, Κυριακή 16 Οκτωβρίου, είναι Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. Και "Διατροφής" εδώ, στην Ελλάδα, εννοούμε, την Μεσογειακή Διατροφή. Ξέρεις...τα φαγητά που φτιάχνει η γιαγιά μας και η μαμά μας. Δηλαδή, ελαιόλαδο, φρέσκα υλικά, πολλά φρούτα και λαχανικά, δημητριακά, γαλακτοκομικά, όσπρια, χόρτα, σούπες, κρέας μια φορά την εβδομάδα, ψάρι περισσότερες φορές και τέτοια.

       Η Μεσογειακή Διατροφή είναι και το μυστικό που αφορά την υγεία μας και την απελευθέρωση από το άγχος της ζυγαριάς. Αλλά, από ότι διαβάζω στο Tlife, που μίλησε ο διατροφολόγος Δ. Γρηγοράκης, λίγοι την ακολουθούν. Συγκεκριμένα ανέφερε : "1 στους 2 Έλληνες δεν τρώει Ελληνικά-Μεσογειακά. Επίσης, 2 στους 10 Έλληνες (19,3% στο συνολικό πληθυσμό) και 17% των γυναικών βρίσκονται σε διατροφικό κίνδυνο, συγκεντρώνοντας πολύ χαμηλό σκορ εφαρμογής υγιεινών διατροφικών συνηθειών". 

Παρακάτω, έχω την Μεσογειακή Διατροφή σε φώτο. Είναι η γνωστή Διατροφική Πυραμίδα.

      Όσο ανεβαίνουμε την πυραμίδα, τόσο και πιο μικρή πρέπει να είναι και η ποσότητα των τροφίμων που πρέπει να καταναλώνουμε.
     Δηλαδή από κάτω προς τα πάνω :
1. Άφθονες φυτικές ίνες (ψωμί ολικής άλεσης/δημητριακά,πατάτες, όσπρια, φρούτα και λαχανικά)
2. Ελάχιστα επεξεργασμένα προϊόντα (έτοιμα φαγητά, λευκό ψωμί, ζυμαρικά)
3. Γαλακτοκομικά προϊόντα, 2 μερίδες καθημερινά.
4. Ψάρια και πουλερικά σε μικρές έως μέτριες ποσότητες, 2 φορές την εβδομάδα.
5. Κόκκινο κρέας σε μικρές ποσότητες, 1 φορά το μήνα.
6. Ελαιόλαδο ως κύρια πηγή λιπαρών, 2 κουταλιές της σούπας καθημερινά.

    Μακάρι, να την ακολουθούσαμε όλοι αυτή την διατροφή και όχι μόνο σήμερα (και αν...). Εγώ, πάντως θα προσπαθήσω.

"On the Floor", Jennifer Lopez ft Pittbull

Καλό Σαββατόβραδο και Καλά να Περάσετε !

Bad Teacher

            Ή ελληνιστί  "Άτακτη Καθηγήτρια", (Αύγουστος 2011, Ελλάδα).

Υπόθεση : Η Elizabeth είναι μια ρηχή αλλά σέξι δασκάλα που φεύγει (με μεγάλη της χαρά) από το σχολείο που εργάζεται για να παντρευτεί τον πλούσιο αρραβωνιαστικό της. Όμως, αυτός δεν έχει πια τα ίδια σχέδια και έτσι η Elizabeth ξαναγυρνάει στο σχολείο που έφυγε, για να βγάλει τα προς το ζην. Εκεί ενδιαφέρεται για έναν συνάδελφό της από πλούσια οικογένεια. Μόνο που εκτός ότι θα πρέπει να κάνει μάθημα, θα πρέπει να ανταγωνιστεί και την "τέλεια" δασκάλα.

      Την είδα την ταινία αλλά, όπως και η προηγούμενη του Thimperlake, δεν με ενθουσίασε...Και, δεν φταίει ο άνθρωπος. Η ταινία έχει πολύ καλό σενάριο αλλά, χάνεται.

       Ενώ το σενάριο είναι έξυπνη ιδέα, χάνεται στο όλο στήσιμο, στις ερμηνείες, στο Αμερικάνικο χιούμορ. Αν και η ταινία έσκισε στο box office (30 εκατομμύρια δολάρια στο πρώτο τριήμερο), ενώ πήρε διθυραμβικές κριτικές. Θεωρώ ότι το σενάριο για την Ελλάδα, έκανε κοιλιά (να το πω έτσι). Άλλη κουλτούρα εδώ ! Με ενόχλησαν τα αστεία για το στήθος και το κάπνισμα χόρτου, για παράδειγμα και δεν βρήκα αστεία την "ερωτική" σκηνή μεταξύ Diaz και Timperlake. Πιστεύω, ότι αναλλώνεται σε βρισιές και χοντροκομμένα αστεία.

     Δεν λέω, πέρασε η ώρα μου αλλά, βρε παιδί μου, δεν ξέρω...είχα μεγαλύτερες προσδοκίες από μία τόσο πολυδιαφημισμένη ταινία.

    Πάντως, η αφίσα της ταινίας με μία Cameron Diaz, να κοιμάται με τα πόδια πάνω στην έδρα, είναι αστεία.

    Η Cameron Diaz πολύ σέξι και "τον έχει" τον ρόλο. Υπήρχε χημεία με τον Timperlake (λογικό, αφού ήταν ζευγάρι τόσα χρόνια) και η κόντρα της με την αντίζηλο έχει κάποια καλά στιγμιότυπα.

Director : Jake Kasdan

Writers : Gene Stupnitsky, Lee Eisenberg

Cast : Cameron Diaz, Justin Timperlake, Jason Segel, Lucy Punch

92 min

Καλή Προβολή !

www.kala-nea.gr

         Μπες και θα μάθεις ένα σωρό καλά νέα...Γιατί καλά νέα υπάρχουν πάντα, απλά εσύ πρέπει να ψάξεις να τα βρεις και να τα δεις.

Μπες αν θες να μάθεις καλά νέα για το περιβάλλον, τις τέχνες, τον αθλητισμό, την υγεία, για φθηνή βενζίνη, για διάφορα δωρεάν. Μπες για να διαβάσεις για ανθρωπους που πραγματικά, αξίζουν την προσοχή σου. Για τους μικρούς ήρωες της καθημερινότητας μας.

Μπες, για να στείλεις και εσύ μια καλή είδηση που θα μάθεις.

Πάντως, μπες και θα...δεις ότι πάντα υπάρχουν καλά νέα !

Καλό Σερφάρισμα !

Look !

             Κοίτα, πως έβαψα τα νύχια μου ! Απαλό ροζ, σαν βάση και από πάνω έφτιαξα με οδοντογλυφίδα, το ροζ κορδελάκι, το σύμβολο του καρκίνου του μαστού ! Με λίγο πιο σκούρο ροζ μανόν. Σε όλα τα νύχια, απλά σε αυτό φαινόταν περισσότερο (φαινόταν-τρόπος του λέγειν) !                          

           Δυστυχώς, η φώτο μετά από χιλιάδες που τράβηξα, εξακολουθεί να μην είναι καθαρή (και να φανταστείς πως είναι η καλύτερη !). Ωμπώ !

Πάντως, θέλω να τα κάνω και με λευκή βάση. Αν τότε η φώτο βγει καλύτερη, θα σας την ανεβασω !

          Ένας φόρος τιμής στον Οκτώβριο !

     

"Σεισάχθεια", Εύα Ομηρόλη

Εκδ. Νέα Σύνορα-Α.Α. Λιβάνη

       Ο Γρηγόρης Δάρας είναι ένας δημόσιος υπάλληλος, έχοντας περάσει τα πρώτα -άντα που λατρέυει ότι φυτρώνει, με αποτέλεσμα να έχει φτιάξει ένα καταπληκτικό κήπο, στο σπίτι του. Έτσι, μετά από έναν επώδυνο χωρισμό γνωρίζει την ζωγράφο Άννα. "Εισβάλλει στη ζωή του, καταλύει τους προσωπικούς του κανόνες και κλονίζει τις επιλογές του".

       Είχα χρόνια να διαβάσω Ομηρόλη και έτσι, ήταν από τους συγγραφείς που είχα ξεχάσει.

Τη ΣΕΙΣΑΧΘΕΙΑ δεν την είχα διαβάσει και όταν έπεσε στα χέρια μου, άργησα να την αρχίσω. Βασικά, περισσότερο με τράβηξε ο τίτλος. Σεισάχθεια, στην αρχαία Αθήνα ήταν ένας νόμος του Σόλωνα που απελευθέρωνε όσους είχαν υποδουλωθεί λόγω χρεών. Και αναρωτιόμουν, "ο τίτλος που κολλάει ;". Ε!΄Οταν τέλειωσα το βιβλίο (σε 1 1/2 μερα, παρακαλώ-348 σελ.), μου λύθηκε η απορεία.

      Καταρχήν, το βιβλίο σε κερδίζει από την πρώτη φράση. Μετά, σε νευριάζει ο χωρισμός και μετά, θέλεις να το διαβάσεις για να δεις τι θα γίνει με τον Γρηγόρη. Έχει αναφορές σε παιδικά όνειρα και αναμνήσεις του πρωταγωνιστή, με ωραία γραφή, που πιστεύω ότι χρειάζονταν για να καταλάβεις πως σκέφτεται ο Γρηγόρης. Το βιβλίο είναι έτσι γραμμένο σαν να σου το αφηγείται ο ίδιος και βλέπεις και τον τρόπο σκέψης του. Έχει στρωτή γραφή και κυλάει άνετα.

     Περνάς μαζί του τον χωρισμό. Γνωρίζεις και βλέπεις την αγάπη του πρωταγωνιστή για τα δέντρα και τα λουλούδια, μέσα από την απλή και όμορφη γραφή της συγγραφέας. Βλέπεις πως διάλεξε την δική του δάφνη, ανάμεσα στις τόσες και τι αντιπροσωπεύει γι' αυτόν. Όταν γνωρίζει την Άννα, ακούς κι εσύ τα όνειρα του, τις επιθυμίες του, τα σχέδια του για το μέλλον. Ζεις μαζί του την σχέση αυτή με τις χαρές και τις αγωνίες του. Γιατί μπορεί να είναι άντρας ο πρωταγωνιστής αλλά η συγγραφέας καταφέρνει, πιστεύω, να τον σκιαγραφήσει απόλυτα και σε πολλά σημεία (ίσως) να ταυτιστείς μαζί του.

    Μου άρεσαν πάρα πολύ οι περιγραφές της συγγραφέας με τα λουλούδια και τους κήπους. Η περιγραφή του κήπου της Άννας ήταν τόσο ζωντανή που είχα την εντύπωση ότι τον έβλεπα από το παραθυρό μου. Και να φανταστείς πως, λόγο αλλεργίας, δεν είμαι τύπος των φυτών. Παρόλα αυτά εγώ τον έβλεπα και τον μύριζα !

     Επίσης, ενδιαφέρον είναι και η ιστορία της προγιαγιάς της Άννας, που κεντρίζει και τον πρωταγωνιστή.

    Το καλύτερο, όμως, σημείο για μένα στο βιβλίο είναι οι απίστευτες/καταπληκτικές/μοναδικές ατάκες της κας Ομηρόλη. Θα κλείσω με τις πιο αγαπημένες μου :

- Ο μονόδρομος είναι η αναγκαστική ένταξη στην κοινωνία.

- Έμοιαζε με τριανταφυλλιά.

- Θα πονέσεις, μην το ψάχνεις. Όλα πονάνε. Ο πόνος αναιρείται μόνο αν νιώσεις πως μπορείς να προχωρήσεις παραπέρα.

-Τελικά συμφιλιώθηκα με τις επιθέσεις του ασυνείδητου κι αποφάσισα πως και το φανταστικό είναι μέρος της ζωής, μερικές φορές προτιμότερο, αφού μας ανήκει αποκλειστικά.

- Δεν πρόκειται να πω "Αυτή είναι η μεγάλη απόφαση της ζωής μου", γιατί η ζωή είναι πάντα πιο μεγάλη από τις αποφάσεις.

- Αφού εγώ νιώθω πως είσαι εδώ, πρέπει κι εσύ να μη νιώθεις ότι λείπω.

- Ακόμα και αν δεν υπήρχες, εσένα ακριβώς θα είχα επινοήσει.

H Miley Cyrus στην Αϊτή.

          Tο Σαβ/κο που μας πέρασε η τραγουδίστρια/ηθοποιός Miley Cyrus, βρέθηκε στην σεισμόπληκτη Αϊτή, για δεύτερη φορά μέσα στο 2011, με την οργάνωση Starkey Hearing Foundation για τα εγκαίνια του σχολείου που η οργάνωση έχτισε.

Εκεί, η Cyrus τραγούδησε και το τελευταίο της single "Party in the USA", περικυκλωμένη από τα πιτσιρίκια.

           Κατά την διάρκεια της παραμονής της στο νησί είχε την ευκαιρία να κουβεντιάσει και με τον Πρόεδρου του νησιού Michel Martelly λέγοντας του ό,τι ελπίζει να ξαναβρεθεί στην Αϊτή, σύντομα.

Μπραβο, Miley ! Συνέχισε την καλή δουλειά !

Η Tyra Banks και συγγραφέας.

MODELLAND. Αυτός είναι ο τίτλος του πρώτου βιβλίου μιας τριλογίας από την Tyra Banks, που κυκλοφόρησε τέλος Σεπτέμβρη και έχει φτάσει ήδη στη δεύτερη θέση των bestsellers των NewYork Times.

         Ας πάρουμε, όμως, τα πράγματα από την αρχή. Το supermodel, ηθοποιός, παρουσιάστρια και επιχειρηματίας, αποφάσισε ότι είναι καιρός πια, να γράψει ένα βιβλίο βασισμένο στην εμπειρία της στα catwalk. Της πήρε, όπως λέει, 5 χρόνια μέχρι να θωρήσει όμως, ότι είναι έτοιμο για τα ράφια των βιβλιοπωλείων.

         Η υπόθεση του βιβλίου αφορά ένα όμορφο κορίτσι, χωρίς αυτοπεποίθηση, την Tookie De La Creme και άλλα τέσσερα κορίτσια που γίνονται δεκτές στη Modelland. Εκεί όμως, τα πράγματα δεν είναι ρόδινα και υπάρχουν πολλά μυστικά που κρύβονται. Τι γίνεται για παράδειγμα, στις κοπέλες που δεν τα καταφέρνουν να αποφοιτήσουν και κανείς δεν το συζητάει ;

        Εγώ, πάντως, θέλω να το διαβάσω αν και από ότι διαβάζω στο διαδίκτυο, το βιβλίο δεν έχει πάρει καλές κριτικές και απλά το αγοράζεις από περιέργεια, όπως και κάθε βιβλίο που γράφει κάθε διάσημος (Paris Hilton, Nicole Richie. Miley Cyrus κ.λ.π.).

         Άσχετα, όμως, από τις κριτικές το βιβλίο πουλάει και σύμφωνα με το περιοδικό NewYork, πρόκειται σύντομα να γυριστεί σε ταινία. Και φυσικά, την Τyra Banks η ιδέα αυτή, δεν την χαλάει καθόλου αφού δήλωσε : "Θα μου άρεσε πάρα πολύ να αρχίσω να κάνω casting στον κόσμο. Ψάχνω για ένα οποιοδήποτε κορίτσι που θα μπορούσε να ενσαρκώσει κάποιον από τους χαρακτήρες μου".

         Το βιβλίο για την ίδια την Tyra Banks είναι ''μια δουλειά που αποτίνει φόρο τιμής στην αγάπη μου για τα βιβλία και το φανταστικό και συγχρόνως μου επιτρέπει να σχολιάσω και κάποια πράγματα που έχω δει στον πραγματικό κόσμο" και παραδέχεται ό,τι πολλοί χαρακτήρες από το βιβλίο έχουν βασιστεί σε μοντέλα που ξέρει.

Και για να κλείσω, να σου πω ότι το πράσινο μάτι στο εξώφυλλο του βιβλίου, είναι το μάτι της ίδιας της Tyra Banks, απο μια φωτογράφησή της.

Ο Καινούργιος Παπάς !

Ο καινούργιος παπάς της ενορίας ήταν τόσο νευρικός στην πρώτη του λειτουργία, που δυσκολευόταν να μιλήσει !

     Αφού είδε και έπαθε, πρίν από την δεύτερη λειτουργία, ρωτάει τον Αρχιεπίσκοπο τι θα μπορούσε να κάνει για να χαλαρώσει. Ο Αρχιεπίσκοπος τον συμβουλεύει ως εξής : "Την επόμενη φορά, πιες λίγο από το κρασί της κοινωνίας και θα ηρεμήσεις".

     Την Κυριακή ο παπάς γεμάτος νευρικότητα, πίνει λίγο από το κρασί της Θείας Κοινωνίας αλλά βλέποντας ότι περνούσε η ώρα και δεν ηρεμούσε, αποφάσισε να το πιει όλο. Έτσι, γεμάτος αυτοπεποίθηση, κάνει την λειτουργία και επιστρέφει σπίτι του. Μετά από λίγο, όμως, έρχεται ο Διάκος του Αρχιεπίσκοπου και του παραδίδει ένα γράμμα όπου έγραφε τα εξής :

Αγαπητέ πάτερ,

Σας παραθέτω μερικές παρατηρήσεις για να μην επαναληφθούν τα σημερινά.

-Δεν χρειάζεται να τοποθετείτε φέτα λεμονιού στο χείλος του δισκοπότηρου.

- Το κουβούκλιο στην πλευρά της εκκλησίας είναι το εξομολογητήριο και όχι ουροτήριο.

- Ο Αρχάγγελος είπε στην Παρθένο "Χαίρε κεχαριτωμένη", όχι "Γεια σου, πιπίνι"!

-Καλό θα είναι να μην ακουμπάτε στο άγλαμα της Παρθένου, πόσο μάλλον αν το αγκαλιάζεται και να το φιλατε με τέτοιο πάθος.

- Οι εντολές είναι 10 και όχι 12. Οι Απόστολοι ήταν 12 και όχι 7. Κανείς τους δεν ήταν νάνος.

-Δεν αναφερόμαστε στον Ιησού Χριστό και τους Αποστόλους ως "Ι.Χ. και Σία"!

- Ο Ιούδας ήταν προδότης και όχι "σκατορουφιάνος του κερατά", όπως είπες εσύ στους πιστούς.

-Ο Χριστός στον Πέτρο είπε ότι "πριν αλέκτωρ λαλήσει τρις θα με αρνηθείς" . Δεν του είπε "Μέχρι να λαλήσουν τα κοκόρια, θα με έχεις γράψει στ'αρχ.....α σου"!

-Δεν επιτρέπεται να αποκαλούμε την κεφαλή της εκκλησίας μας "Νονό"!

-Το καθαγιασμένο ύδωρ είναι για να ευλογούμε, όχι για να δροσίζουμε τον σβέρκο μας.

-Ποτέ δεν κηρύττουμε καθισμένοι στα σκαλιά του ιερού και σε καμία περίπτωση δεν ακουμπάμε το πόδι μας πάνω στη Βίβλο !

- Ο άρτος χρησιμεύει για τη Θεία Ευχαριστία και όχι ως απεριτίφ για το κρασί μας.

-Η παρότρυνση να χορέψει το ποιμνίο ήταν ενδιαφέρον, δεν χρειαζόταν όμως και να χορέψει γιάγκα γύρω από την εκκλησία.

-Τις σκάλες στον άμβωνα τις κατεβαίνουμε κανονικά και όχι τσουλήθρα στο κάγκελο.

Και τέλος, την λειτουργία την τελειώνουμε με "Αμήν" και όχι με "Όλε" !

ΠΡΟΣΟΧΗ : Αυτός που καθόταν στην άκρη του ιερού και τον οποίο αποκαλέσατε "αδερφάρα" και "τραβεστί με μάξι", ήμουν εγώ !

 Ελπίζω αυτά τα λάθη, από εδώ και πέρα, να διορθωθούν.

Με τιμή

Ο Αρχιεπίσκοπος

Τοματοκεφτέδες

ΥΛΙΚΑ

3 μεγάλες τομάτες

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκ/νο

1 φλιτζ. αλεύρι

1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.γλ. ρίγανη/δυόσμο

Αλάτι, Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

    Κόβουμε τις τομάτες στην μέση και αφαιρούμε τους σπόρους. Τις τρίβουμε στον τρίφτη (εγώ τις έτριψα από την μέτρια μεριά). Αδειάζουμε το μίγμα σε ένα τρυπητό ή σε μεγάλο σουρωτήρι και το αφήνουμε να στραγγίσει τουλάχιστον για μία ώρα. Το υγρό από τις τομάτες που θα μείνει, μπορούμε να το κρατήσουμε στο ψυγείο και να το χρησιμοποιήσουμε σε σάλτσες.

    Μόλις οι τομάτες στραγγίσουν (θα μείνει το μισό μίγμα) τις ρίχνουμε σε ένα μπολ. Μαζί ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι ή και με το χέρι ώστε να βγει ένα πηχτό μίγμα. Αν το μίγμα δεν πήζει, ρίχνουμε και άλλο αλεύρι. Το μίγμα να είναι πηχτό αλλά να μπορούμε να παίρνουμε κουταλιές.

     Ζεσταίνουμε λάδι στο τηγάνι. Παίρνουμε κουταλιές και τις ρίχνουμε στο λάδι. Γυρίζουμε με πιρούνι να ροδοκοκκινίσουν και από τις δύο πλευρές.

Όταν το μίγμα φτάσει στην μέση, χαμηλώνουμε την φωτιά.

    Σερβίρονται ζεστοί. Ωραίοι είναι και με σως γιαουρτιού.

Καλή Επιτυχία και Καλή Απόλαυση !

   

"Rain Over Me", Pitbull ft Marc Anthony

               Με αυτό το τραγούδι έχω φάει κόλλημα τουλάχιστον, ένα μήνα ! Απλά, το προτείνω σήμερα γιατί πιστεύω ότι ταιριάζει με αυτό τον καιρό (βρέχει και εκεί που είσαι, έτσι ;).
Καλή Ακρόαση, λοιπόν.

 Καλό Σαββατόβραδο και Nα Περάσετε Super ότι και αν κάνετε !

Friends With Benefits

          Ή ελληνιστί "Όχι μόνο φίλοι" (Σεπτέμβριος 2011, Ελλάδα).

      O Dylan μετακομίζει στην Νέα Υόρκη λόγω μιας δουλειάς, που του κανόνισε η Jamie. Αρχίζουν να βγαίνουν φιλικά οι δυό τους, μέχρι την στιγμή που αποφασίζουν να δοκιμάσουν να κοιμηθούν μαζί. Να κάνουν sex χωρίς δεσμεύσεις. Θα πετύχει το σχέδιο τους;

      Λοιπόν, την είδα την ταινία και μπορώ να πω ότι μου άρεσε αλλά δεν ξέρω αν θα την ξανάβλεπα. Δεν μπορώ να πω ότι με ενθουσίασε, αν και μου πέρασε η ώρα ευχάριστα. Και είναι και μεγάλη ταινία, ε!

     Η ταινία, μια ρομαντική κωμωδία έχει ευχάριστους και ευφάνταστους διαλόγους. Καταπληκτική η χημεία μεταξύ Justin Timperlake και Mila Kunis. Η Kunis φαίνεται να της ταιριάζει και η κωμωδία. Για τον Timperlake, πάλι, δεν τρελαίνομαιι αλλά στην ταινία αυτή, τον ανέχεσαι.

Μου άρεσε, επίσης, όπως παρουσίασε ο σκηνοθετης το θέμα της τρίτης ηλικίας με τον ρόλο του Richard Jenkins ως μπαμπάς του Dylan (Timperlake).

Και η χορογραφία στην Times Square, καταπληκτική, ε! Και πολύ καλός ο Woody Harrelson ως ομοφυλόφιλος αθλητικογράφος !

    Απλά, για να κλείσω, πιστεύω, πως η ταινία παραδιαφημίστηκε και καλύτερα μην τρέξεις να την δεις στον κινηματογράφο. Μπορείς άνετα, να περιμένεις να την δεις σε dvd. Α! Και για μένα, η ταινία, θεωρώ, είναι προβλέψιμη.

Director : Will Gluck

Writers : Keith Merryman, David A. Newman

Cast: Justin Timperlake, Mila Kunis, Richard Jenkins, Patricia Clarkson, Jenna Elfman, Woody Harrelson

109 min

Καλή Προβολή !

R.I.P. Steve Jobs.

3 μήλα άλλαξαν τον κόσμο: Της Εύας, του Νεύτωνα και του Steve Jobs !

           Πριν μισή ώρα ήταν  6/10/11, ημέρα του site εδώ. Στις 5/10/11 αλλά, ξημερώματα της 6/10/11, εδώ, ο  ιδρυτής της Apple και δημιουργός της Pixar, των iPod, iPad, iPhone, Macintosh  Steve Jobs έχασε τη μάχη με τον καρκίνο του πάγκρεος, σε ηλικία 56 χρονών.

           Ο Steven Paul Jobs, υιοθετήθηκε από τον Paul και την Clara Jobs, όταν ο Σύριος Μουσουλμάνος πατέρας του τον έδωσε για υιοθεσία αφού αδυνατούσαν, με τη γυναίκα του, να τον μεγαλώσουν. Από μικρός λάτρευε τους υπολογιστές και μάλιστα ενώ ήταν μαθητής στο γυμνάσιο, παρακολουθούσε παράλληλα σεμινάρια στην Hewllet Packard. Τον προσέλαβαν για το καλοκαίρι. Πήγε στο Reed College, στο Πόρτλαντ αλλά μόνο για ένα εξάμηνο γιατί δεν μπορούσε να πληρώνει τα δίδακτρα. Έπιασε δουλειά στην Atari (θυμάσαι τα videogames της;), μάζεψε λεφτά και ταξίδεψε στην Ινδία μαζί με έναν φίλο του, όπου μετά έγινε ο πρώτος υπάλληλος της Apple. Εκεί ασπάστηκε τον Βουδισμό και ενώ τρώει παράγωγα ζώων (αυγα, γαλα, τυρί κ.λ.π.) και ψάρι, δεν τρώει κρέας.

Το 1976 ιδρύει την Apple μαζί με τους Steve Wozniak και Ronald Wayne και αλλάζει την ιστορία της τεχνολογίας. Στις 24 Αυγούστου 2011 ανακοινώνει την απόσυρσή του και ενάμιση μήνα μετά, μια μέρα μετά την παρουσίαση του νέου iPhone 4s (όπου δεν μπόρεσε να παρεβρεθεί) αφήνει την τελευταία του πνοή.

        Τώρα η Αpple, λογικά, θα συνεχίσει γιατί όπως έχει πει και ο ίδιος ο ιδρυτής της : "Μερικοί άνθρωποι λένε Ω!Θεέ μου, αν ο Steve Jobs πεθάνει τότε σίγουρα η Apple θα έχει πρόβλημα. ...Νομίζω πως αυτό δεν θα ήταν πρόβλημα γιατί η Apple έχει πραγματικά ικανούς ανθρώπους. ...Η δουλειά μου είναι να κάνω την εκτελεστική ομάδα της εταιρείας αρκετά καλή για να πετύχουν και μόνοι τους. ...Η Apple έχει εκπληκτικές δυνατότητες αλλά πιστεύω ότι, αν δεν προσέξουμε, η εταιρεία μπορεί και να..να...-ψάχνω την λέξη-να πεθάνει".

Έχει πει καταπληκτικές ατάκες πάντως και πολλές από αυτές αντικατοπτρίζουν την λογική της Apple όπως: "Είμαι τόσο περήφανος για ό,τι δεν κάνουμε όπως και για ό,τι κάνουμε" ή "η καινοτομία ξεχωρίζει τον ηγέτη από τον οπαδό" ή "δεν μπορείτε να ρωτήσετε τους πελάτες τι θέλουν και στη συνέχεια να το φτιάξετε και να τους το δώσετε, από τη στιγμή που θα γίνει αυτό αμέσως θα θελήσουν κάτι νέο". Αλλά και ατάκες που δείχνουν τον χαρακτήρα του Steve Jobs όπως : "Το να είσαι ο πλουσιότερος άνθρωπος στο νεκροταφείο δεν έχει σημασία για μένα...Το να πηγαίνεις για ύπνο το βράδυ λέγοντας ότι έχω κάνει κάτι υπέροχο...αυτό είναι που με νοιάζει" ή "είμαι πεπεισμένος ότι αυτό που ξεχωρίζει τους επιτυχημένους επιχειρηματίες από τους αποτυχημένους είναι η επιμονή" ή "ακι όλοι έχουμε επιλέξει να το κάνουμε αυτό με τη ζωή μας. Γι΄αυτό καλύτερα να είναι πάρα πολύ καλό και να το αξίζει".

Αντίο και Καλό Ταξίδι, Steve Jobs !

www.apergies.gr

            Εαν ζεις στην Ελλάδα και περισσότερο στην Αθήνα, τότε αυτή η ιστοσελίδα θα σε σώσει !
Εκτός από τις απεργίες μαθαίνεις και ποιοι δρόμοι είναι κλειστοί και που έχει πορείες. Είναι χρήσιμο για τον Έλληνα. Πολύ έξυπνη κίνηση, η δημιουργία του.

Καλό Σερφάρισμα !

"Σαν να σε Ξέρω Χρόνια", Ελένη Περινού

                                    εκδ. Διόπτρα

         Η Μυρσίνη, μια κοπέλα που κοντεύει τα τριάντα, έχει πάρει απόφαση ότι δεν θα βρει ποτέ τον Κο Τέλειο, το άλλο της μισό. Αν και κάνει σχέσεις που όλες, όμως, καταλήγουν εφήμερες. Έτσι, χάνει ολοκληρωτικά την πίστη της στον έρωτα μέχρι που, εισβάλει στη ζωή της ένας μικρός θεός ή Πειραχτήρι, όπως προτιμάει να τον λέει. Το Πειραχτήρι, βοηθάει την Μυρσίνη να κοιτάξει βαθιά μέσα της και να ανοίξει την καρδιά της. Αποτέλεσμα; Η Μυρσίνη γνωρίζει τον άνθρωπό της, εξαιτίας ενός δυστυχήματος. Θα αφεθεί άραγε η Μυρσίνη στον έρωτα; Και αν ναι, θα αντέξει αυτή η αγάπη;

      

      Το "Σαν να σε ξέρω χρόνια" είναι ένα βιβλίο για τον έρωτα. Για τον έρωτα, που όλοι θέλουμε να ζήσουμε και όλοι αναρωτιόμαστε αν θα φανούμε ποτέ τυχεροί να τον ζήσουμε. Μέχρι, που σου χτυπάει την πόρτα και σου κάνει την ζωή άνω κάτω.

      Είναι μια όμορφη, καλογραμμένη ιστορία που διαβάζεται γρήγορα και ευχάριστα (198 σελ.). Είναι το πρώτο βιβλίο που διάβασα από αυτή την συγγραφέα και μπορώ να πω ότι μου άρεσε. Διαβάζοντας το γεννιώνται κάποιες σκέψεις στο μυαλό σου και καταλήγεις στο συμπέρασμα ότι μόνο όταν το πάρουμε απόφαση και θελήσουμε κάτι πραγματικά, τότε μόνο θα βρούμε το δρόμο για να το πετύχουμε. Όπως, η ηρωίδα μας, εδώ, η Μυρσίνη. Αυτό που ήθελε πραγματικά ήταν ο απόλυτος έρωτας και το πέτυχε με το να κάνει "σύσκεψη" (να το πω;) με τον ευατό της, μέσα από το Πειραχτήρι. Πετυχαίνει να γνωρίσει την απόλυτη αγάπη που δεν γνωρίζει εμπόδια και μπορεί να νικήσει τα πάντα, ακόμα και τα στοιχεία της φύσης !

Σύμφωνα με τη συγγραφέα, έναν έρωτα σαν σοκολάτα ! Και τα δύο εθιστικά !

       Κάτι άλλο, ίσως, που θέλει να πει η κα Περινού είναι ότι τίποτα δεν είναι τυχαίο. Και αυτό φαίνεται από την γνωριμία της Μυρσίνης με το άλλο της μισό. Ή ότι ποτέ δεν ξέρεις πότε θα σου έρθει η ευκαιρία ή ο έρωτας, λέω εγώ !

       Διαβάζοντας την ιστορία αυτή, βρίσκεις το χαμένο παιδί μέσα σου. Και επίσης, θα βρεις πολλές εκφράσεις που θα θες να της μάθεις να της λες κι εσύ. Όπως μία από τις αγαπημένες μου είναι : "Το χαμόγελο είναι ομορφιά. Το χαμόγελο είναι αγάπη. Η αγάπη μεταμορφώνει".

     Είναι ένα βιβλίο που σου μαθαίνει να ακούς την καρδιά σου γιατί μερικές φορές "η εξυπνάδα πρέπει να υποχωρεί στο θέλημα της καρδιάς". Ότι πρέπει είναι αυτό το παραμύθι για αυτούς που προτιμούν να ακούν τη φωνή της λογικής (εγώ π.χ.). Γιατί, όσοι προτιμούν να ακούν την καρδιά τους, θα το λατρέψουν.

     Και θα κλείσω με μία άλλη αγαπημένη φράση : "Από την ώρα που γεννιόμαστε μέχρι την ώρα που φεύγουμε από αυτό τον κόσμο, κυνηγάμε το άπιαστο ! Κυνηγάμε...την ευτυχία! Και δεν έχουμε παρά ελάχιστες στιγμές να την γευτούμε...".

Καλή Σας Ανάγνωση !

Jessica Simpson : Φήμες για εγκυμοσύνη.

       Πριν μερικές εβδομάδες διάβασα σε ένα ξένο κουτσομπολίστικο site (στο Perez Hilton.com, νομίζω) ότι η Jessica Simpson είχε υπόνοιες ότι ίσως είναι έγκυος και της ήρθε τόσο απότομο που, όπως λέει η ιστοσελίδα, έστειλε έναν κοντινό φίλο της να της αγοράσει όχι ένα, όχι δύο, ούτε τρία...αλλά δέκα (!!!) τεστ εγκυμοσύνης ώστε να σιγουρευτεί αν είναι έγκυος ή όχι.

       Η ιστοσελίδα συνεχίζει το ρεπορτάζ (έγκυρο ή όχι) λέγοντας ότι ο ιατρός επιβεβαίωσε την εγκυμοσύνη στις 19 Σεπτέμβρη και σύμφωνα με ένα φίλο της "είναι πιο ευτυχισμένη από ποτέ".

      Όταν ήρθε η στιγμή να ανακοινώσει η τραγουδίστρια/ηθοποιός/σχεδιάστρια το ευτυχές γεγονός στον φίλο της, ποδοσφαιριστή, Eric Johnson εκείνος, λένε, απάντησε "Δεν είμαι χαρούμενος-είμαι εκστασιασμένος. Δεν υπάρχουν λέξεις να το περιγράψω" !

        Εκεί, δεν ήμουν οπότε δεν βάζω και το χέρι μου στη φωτιά. Μπορεί πάλι, να έχει παχύνει λίγο η J.Simpson και να βγήκαν έτσι οι φήμες για εγκυμοσύνη, όπως είχε γίνει και πέρσι.

Όπως και να είναι, θα περιμένουμε το ζευγάρι να βγει να ανακοινώσει το ευτυχές γεγονός ή αντίθετα να το διαψεύσει.

ΚουρΚουμΠίνια

ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο φύλλο Βηρυττού
2 φλιτζ. ζάχαρη
1 φλιτζ. ελαιόλαδο
1 φλιτζ. νερό
1/2 κουτ. γλ. χυμό λεμονιού
2 βανιλάκια


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

    Ξεκινάμε, βράζοντας το νερό με τη ζάχαρη και τις βανίλιες. Όταν αρχίζει να βράζει ρίχνουμε το λεμόνι και σβήνουμε τη φωτιά για να το αφήνουμε να παγώσει. Το σιρόπι να είναι διάφανο, προσοχή μην παραβράσει (εύκολα γίνεται) και πήξει και γίνει καραμέλα. Εγώ, άργησα να το πετύχω.

     Στρώνουμε ένα φύλλο και αλείφουμε πολύ καλά με λάδι. Καλύπτουμε με ένα δεύτερο και λαδώνουμε πάλι. Τυλίγουμε πολύ σφιχτά σε ρολό και ξαναλαδώνουμε. Κόβουμε σε κομματάκια. Συνεχίζουμε, αυτή την διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα.

     Τα στρώνουμε σε ταψί με λαδόκολλα, αραιά μεταξύ τους. Αν θέλουμε να βγούν πιο τραγανά, τα αλείφουμε με λίγο λάδι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 175ο C για 15 λεπτά, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.

     Όταν είναι έτοιμα, τα βουτάμε ζεστά στο κρύο σιρόπι για μισή ώρα, περίπου, να ποτιστούν. Τα βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα.

Καλή Επιτυχία & Καλή Όρεξη !

"Call Me", Claydee & Dimension X

         Επειδή αυτή την εβδομάδα περίμενα ένα τηλεφώνημα, που τελικά δεν ήρθε (δυστυχώς), έλιωσα αυτό το καταπληκτικό τραγούδι, που έκανε θραύση, πέρσι (νομίζω), το καλοκαίρι και είναι και ελληνικό.

Ακούστε το και...ελπίζω να σας καλέσει αυτός/ή που θέλετε !

Καλό Σαββατόβραδο και Καλά να Περάσετε !

ΚαΛό ΜήΝα !

       Μπήκαμε στον Οκτώβριο. Τον μηνα που έχει θεσμοθετηθεί από την Ελληνική Αντικαρκινική Εταιρεία ως "Μήνας Πρόληψης & Ενημέρωσης για τον καρκίνο του στήθους".

       Ο Καρκίνος του μαστού είναι μια υπόθεση που αφορά τις γυναίκες σε όλο τον κόσμο.

Σύμφωνα με τη Διεθνή Έκθεση για τις καρκινικές νόσους που παρουσιάστηκε στη Γενεύη το 2003 από την IARC (International Agency for Research in Cancer), ο καρκίνος του μαστού αποτελεί την πιο κοινή μορφή καρκίνου μεταξύ των γυναικών με περίπου 1.000.000 νέα κρούσματα παγκοσμίως. Στην χώρα μας διαγιγνώσκονται, περίπου, 4.500 γυνάικες με καρκίνο του μαστού κάθε χρόνο και με βάσει στοιχεία του 2002, υπολογίζεται ότι 1 στις 12 γυναίκες θα νοσήσει από κακοήθη μαστική νεοπλασία κάποια στιγμή στη ζωής της.

Το ξέρω ! Τα νούμερα αυτά, είναι τρομαχτικά αλλά το θετικό αυτής της υπόθεσης είναι ότι με έγκαιρη διάγνωση το πενταετές ποσοστό επιβίωσης, φθάνει έως και 95%.

     Για να αλλάξουμε, λοιπόν, τα στατιστικά στοιχεία και να καταφέρουμε το ποσοστό επιβίωσης (στο πρώιμο στάδιο) να φτάσει 100 και 1000%  ας ενημερωθούμε και να δούμε τους λόγους που παίζουν κάποιο ρόλο ώστε να τρέξουμε όλες να εξεταστούμε :

- Κληρονομικότητα : γυναίκες με εξ'αίματος συγγενείς που έχουν νοσήσει αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού.

- Διαταραχές στην έμμηνο ρύση : Πρώιμη έναρξη εμμήνου ρύσης πριν 12 χρονών και καθυστερημένη εμμηνόπαυση, μετά τα 55.

- Παχυσαρκία.

-Αλκοόλ : φυσικά, μιλάμε για χρόνια κατανάλωση και όχι για ένα απλό ποτό που θα πιεις μια στο τόσο.

- Κάπνισμα.

- Έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία : γι'αυτό κορίτσια ποτέ ηλιοθεραπεία topless και πάντα αντηλιακό.

- Προηγούμενος καρκίνος μήτρας ή ωοθηκών.

- Αλλοιώσεις ή υπερπλασίες στο στήθος.

-Πολλαπλές βιοψίες.

Γι' αυτό, κορίτσια, το ξαναλέω : Η έγκαιρη διάγνωση σώζει ζωές !

Καλό Μήνα σε όλους !

Υ.Γ. : Οι πληροφορίες είναι από το site   http://www.karkinos24.gr/ .