Κυριακή 28 Αυγούστου 2011

Aπλά Muffins

YΛΙΚΑ
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
1 φλιτζάνι (το ίδιο με το αλεύρι) πλήρης κρέμα γάλακτος
3 κουτ.σουπ. καστανή ζάχαρη
1 βανίλια


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
    Χτυπάω όλα τα υλικά στο μίξερ (και στο χέρι, αν έχεις υπομονή!), να ανακατευτούν και να ενωθούν μεταξύ τους.
Ρίχνω την ζύμη στις φόρμες για muffin, που έχω αλείψει με βούτυρο και αλεύρι ή απλά βάζω τα χαρτάκια. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC, για 10 λεπτά περίπου.
    Φυσικά, μπορείς να προσθέσεις και ότι άλλο υλικό θες. Π.χ. σταγόνες σοκολάτας, κονιάκ, μπανάνα, σταφίδες, τριμμένο αμύγδαλο κ.ά.

Καλή Επιτυχία και Καλή Όρεξη !

ΎστεραΣυνταγής : Την φώτο την "έκλεψα" από το google, γιατί τα έφτιαξα χθες βράδυ και επειδή μου βγήκαν μόνο 10 κομμάτια, εξαφανίστηκαν χωρίς να προλάβω να τα φωτογραφίσω !